品牌:thisis品牌 | 型号:thisis型号 | 用途:户外 |
灶形:嵌入灶 | 灶眼:单眼 | 功能:环保 |
点火方式:电子脉冲点火 | 进风方式:全进风 | 材质:材质4695 |
规格:规格3037 | 热流量:热流量1561 | 重量:重量5408 |
产地:产地9527 | 贸易属性:内贸 |
在夏天,喝着冰镇啤酒吃着美味的烧烤是最美好的事情了,但是无烟烧烤炉在长久使用中会受很多条件的影响,从而产生很多异味,那我们该如何给无烟烧烤炉去除异味呢?
一、对于腥味:在烧烤一些的肉类,海鲜食物后,就会留下一股腥味,这时我们可以将柠檬泡成水,用来清洗烧烤炉。
二、对于霉味:雨季,无烟烧烤炉也会潮湿,你可往放一块肥皂,霉味就可以去除,也可将晒干的茶叶渣装入纱布袋,放在无烟烧烤炉内部,不仅能去除霉味,还能散发出一丝清香。
三、对于烟味:在燃烧过程中,要产生黑色烟雾,若在煤油中或蜂窝煤上加几滴醋,烟味即可减少或消除。
看了我们为大家总结的去味技巧,就再也不用担心无烟烧烤炉的异味会影响食欲了,热爱生活的你记住了吗?
韩式烧烤炉烤制食物时最常用的三种方式分别为明火烤、炙子烤与串烤。
明火烤制的优点是会使食物具有色泽金黄、外酥内嫩的特点,还有烟香和焦香的风味。原料用调味品腌渍后,放于敞口火炉或火坑、篝火上的铁架、铁栅上烤制成熟的一种方法。使用明烤法时,由于火力较集中,烤制时要勤翻动,使之受热均匀,还要掌握好距火的距离,***内外成熟一致。
叉烤是将原料用铁制或竹制长签、树杈叉好,放在火上反复烤制,适用于烧烤整只的鸡、鸭及鱼和大块的肉等体积较大的动物原料。
***一种常用的方式就是串烤,将小块原料用铁扦或竹扦串起来,放在火上烤制,比如说新疆烤羊肉串就是用这种食物烤制的。
烤炉根据使用材料的不同而有不同的原理,下面简单跟大家介绍一下常见的原理有哪些:
一、木炭无烟烧烤炉原理:木炭在燃烧的过程中是释放的一氧化碳,它是无色无味的,而且木炭就是燃烧过的,本身就没有烟。普通的烧烤炉在制作产品时有烟,是因为在制作产品时把油和调料掉到碳火的缘故。